Сутринта ми обикновено започва рано, когато бързам да закуся нещо леко преди тренировка, да обърна внимание на котарака Ирис, да прочета няколко страници от някоя книга и да си направя плана за деня. Звучи много подредено и организирано, но не винаги е такова! 😀
Често закъснявам за тренировка, успявам да хапна само 1-2 лъжици кисело мляко, нямам време да планирам деня си или работата е толкова много, че стигам до книгата чак вечерта, заспивайки над отворените страници.
Но, и понеделник може да е подреден и здравословен…
За такива забързани дни, в които нямам възможност спокойно да си приготвя закуска и да ѝ се наслаждавам, докато Ирис се разхожда важно около мен, предпочитам да подготвя нещо от предната вечер.
Затова, тук ви споделям една бърза, лесна и здравословна рецепта за вкусен и подреден понеделник, който да постигнете с малко подготовка от неделя вечер.
Необходими продукти за здравословните овесени бисквити без захар:
- 200 г овесени ядки от Био Класа
- 50 г кокосови стърготини от Био Класа
- 1/2 ч. л. канела от Dragon Superfoods
- 2 смачкани банана
- 60 мл разтопено кокосово масло от Dragon Superfoods
- Ванилия
- Накиснати сушени кайсии от Био Класа
- Фурми от Био Класа
- Сушени червени боровинки
- Черен шоколад
Начин на приготвяне:
- Смесваме овесените ядки, кокоса, канелата и ванилията с бананите, които предварително сме намачкали и разтопеното кокосово масло. Разбъркваме добре докато съставките не се превърнат в еднородна смес.
- Добавяме сушените кайсии, фурмите и боровинките и разбъркваме тестото. Начупваме черния шоколад на малки парченца или използваме шоколадовите капчици Choco Drops на Dragon Superfoods.
- Оформяме кръгли бисквитки и нареждаме в тавичка с хартия за печене, за да не залепне долната част на курабийките.
- Печем бисквитките в загрята до 180 градуса фурна, докато не придобият леко златист цвят.
И така, в понеделник, можем спокойно да отворим шкафа, да извадим няколко от чудните бисквитки и въпреки ограниченото време и забързаното ежедневие да си хапнем вкусно и здравословно.
За мен точно тази рецепта е любима, защото сладостта идва основно от банана, а канелата и ароматът на останалите плодове придава фин и нежен вкус, без никакви допълнителни подсладители. Комбинацията на овесените бисквитки с кисело мляко е супер попадение за закуска и определено успява да ме засити пълноценно.
Надявам се рецептата да ви е харесала, а ако искате още вкусни, здравословни и лесни предложения, цъкнете тук или разгледайте Highlight: “Рецепти” в Instagram. ❤️
